Escala salarial Gastronómicos y hoteleros Tucumán — CCT 758/19
Convenio de UTHGRA · Básicos por categoría de los últimos meses, vigentes a octubre de 2026 · última escala del 01/06/2026
¿Para qué mirás esta escala?
| Categoría | jun '26(hoy) | may '26 | abr '26 |
|---|---|---|---|
| Establecimiento I · Nivel 1 | $ 990.555,00 | $ 939.463,00 | $ 914.613,00 |
| Establecimiento I · Nivel 2 | $ 1.047.930,00 | $ 993.922,00 | $ 967.631,00 |
| Establecimiento I · Nivel 3 | $ 1.099.139,00 | $ 1.042.502,00 | $ 1.014.926,00 |
| Establecimiento I · Nivel 4 | $ 1.157.884,00 | $ 1.098.211,00 | $ 1.069.162,00 |
| Establecimiento I · Nivel 5 | $ 1.210.980,00 | $ 1.148.552,00 | $ 1.118.171,00 |
| Establecimiento I · Nivel 6 | $ 1.292.026,00 | $ 1.225.444,00 | $ 1.193.029,00 |
| Establecimiento II · Nivel 1 | $ 1.013.346,00 | $ 961.129,00 | $ 935.706,00 |
| Establecimiento II · Nivel 2 | $ 1.080.354,00 | $ 1.024.684,00 | $ 997.580,00 |
| Establecimiento II · Nivel 3 | $ 1.148.481,00 | $ 1.089.342,00 | $ 1.060.527,00 |
| Establecimiento II · Nivel 4 | $ 1.195.083,00 | $ 1.133.480,00 | $ 1.103.498,00 |
| Establecimiento II · Nivel 5 | $ 1.243.418,00 | $ 1.179.328,00 | $ 1.148.133,00 |
| Establecimiento II · Nivel 6 | $ 1.337.186,00 | $ 1.268.262,00 | $ 1.234.715,00 |
| Establecimiento III · Nivel 1 | $ 1.038.120,00 | $ 984.650,00 | $ 958.605,00 |
| Establecimiento III · Nivel 2 | $ 1.102.324,00 | $ 1.045.541,00 | $ 1.017.885,00 |
| Establecimiento III · Nivel 3 | $ 1.180.295,00 | $ 1.119.502,00 | $ 1.089.890,00 |
| Establecimiento III · Nivel 4 | $ 1.217.642,00 | $ 1.154.918,00 | $ 1.124.369,00 |
| Establecimiento III · Nivel 5 | $ 1.271.299,00 | $ 1.205.812,00 | $ 1.173.917,00 |
| Establecimiento III · Nivel 6 | $ 1.384.689,00 | $ 1.313.289,00 | $ 1.278.551,00 |
| Establecimiento III · Nivel 7 | $ 1.538.297,00 | $ 1.459.012,00 | $ 1.420.419,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 1 | $ 1.074.307,00 | $ 1.018.924,00 | $ 991.972,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 2 | $ 1.141.004,00 | $ 1.082.172,00 | $ 1.053.547,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 3 | $ 1.220.868,00 | $ 1.157.998,00 | $ 1.127.367,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 4 | $ 1.284.118,00 | $ 1.217.949,00 | $ 1.185.733,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 5 | $ 1.356.517,00 | $ 1.286.618,00 | $ 1.252.585,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 6 | $ 1.429.981,00 | $ 1.356.336,00 | $ 1.320.459,00 |
| Establecimiento IV · Nivel 7 | $ 1.840.959,00 | $ 1.746.068,00 | $ 1.699.882,00 |
| Establecimiento V · Nivel 1 | $ 1.206.779,00 | $ 1.144.610,00 | $ 1.114.334,00 |
| Establecimiento V · Nivel 2 | $ 1.281.272,00 | $ 1.215.244,00 | $ 1.183.099,00 |
| Establecimiento V · Nivel 3 | $ 1.342.334,00 | $ 1.273.137,00 | $ 1.239.461,00 |
| Establecimiento V · Nivel 4 | $ 1.424.619,00 | $ 1.351.250,00 | $ 1.315.508,00 |
| Establecimiento V · Nivel 5 | $ 1.483.366,00 | $ 1.406.961,00 | $ 1.369.745,00 |
| Establecimiento V · Nivel 6 | $ 1.524.806,00 | $ 1.446.212,00 | $ 1.407.958,00 |
| Establecimiento V · Nivel 7 | $ 1.970.475,00 | $ 1.868.941,00 | $ 1.819.505,00 |
¿Querés saber cuándo sale la próxima escala? Te avisamos por mail apenas la cargamos. Solo eso, sin publicidad.
Adicionales del convenio
- Complemento de servicio 12%: 12% del básico
- Escalafón por antigüedad: 0,31% por año de antigüedad del básico
- Adicional Provincia de Tucumán 5%: 5% del básico
- Adicional por asistencia 10%: 10% del básico
- Adicional temporada 5%: 5% del básico (según empleado)
Aportes del trabajador
- Jubilación: 11%
- Ley 19.032: 3%
- Obra social: 3%
- Cuota sindical: 2,5% (solo afiliados)
- Cuota solidaridad UTHGRA: 2% (solo no afiliados)
- Asignación sepelio UTHGRA: 1%
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es el básico mensual de Gastronómicos y hoteleros Tucumán en octubre de 2026?
- Va de $ 990.555,00 (Establecimiento I · Nivel 1) a $ 1.970.475,00 (Establecimiento V · Nivel 7), según la escala vigente desde el 01/06/2026.
- ¿Cuándo fue el último aumento de Gastronómicos y hoteleros Tucumán?
- La última escala cargada rige desde el 01/06/2026. Cuando se homologue un acuerdo nuevo, la tabla se actualiza con esa vigencia.
- ¿Qué aportes se descuentan en Gastronómicos y hoteleros Tucumán?
- Del sueldo del trabajador se descuentan: Jubilación: 11%; Ley 19.032: 3%; Obra social: 3%; Cuota sindical: 2,5% (solo afiliados); Cuota solidaridad UTHGRA: 2% (solo no afiliados); Asignación sepelio UTHGRA: 1%.
Valores cargados de las publicaciones oficiales de la paritaria (actas y acuerdos del CCT). Pueden variar por zona, rama o acuerdos posteriores: verificá siempre el acta oficial antes de liquidar.
Otras escalas
Alimentación — industria (obreros y empleados)Camioneros — transporte de cargasClubes de campo y barrios privadosColonias, hoteles y casas de descanso de entidades gremialesComercioConcesionarias de automotoresConcesionarias de motovehículosConstrucciónDocentes de colegios privados — Buenos AiresDocentes de colegios privados — CABADocentes de colegios privados — TucumánDocentes extraprogramáticos (Ley 13.047 art. 18 inc. b)EdificiosEmpleados de farmaciaEmpleados de la construcción (UECARA)Enseñanza privada — personal no docente (colegios)Entidades deportivas y civilesEstaciones de servicio y garages TucumánEstaciones de servicio y GNCGarages y playas de estacionamientoGastronómicos y hotelerosGomerías y recauchutajeIndustria azucareraIndustria gráfica (sector obra)Mecánicos — talleres del automotorMetalúrgicosMicros y ómnibus de MendozaMutualesPanaderías (CABA)Pastas frescasPastelería y confiteríasPersonal de Casas ParticularesProductoras independientes de televisión (SATSAID)Sanidad — clínicas y sanatoriosSanidad — establecimientos sin internaciónSanidad — laboratorios de especialidades medicinales y veterinariasSeguridad privadaTelevisión abierta (SATSAID)Trabajo agrario — personal permanenteViajantes de comercio